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来源:富平家政    时间:2018-05-14 12:07    点击次数:

        文章作者:富平家政96期  育婴员   翁俊巧 (山西临汾)                   写作日期:2017年11月

        时光匆匆,不知不觉2017就要过去了,在这一年里,更多的感触是来自工作,因为它不仅给我带来成长,还有一份小小的成就感。

        我现在的工作是和客户一起带一对双胞胎。他们今年三岁半了,在上幼儿园。每天除了正常的工作外,最让我头疼的是他们的“争抢大战”。他们都爱同一件玩具,一言不合就会推对方,然后其中一个就会哭着对我说:“阿姨,我要那个一模一样的车车。”“阿姨弟弟不给我那个玩具。”我觉得这样下去不是办法,于是跟他们商量说:“想要什么玩具,你们自己商量,可不可以谁先玩,玩过后就给另一个玩,你们轮流交换着玩。”刚开始他们哭着说:“哥哥不给。”“弟弟不同意。”然后我让他们选出自己喜欢的一个先玩,然后再换着玩,同时喜欢一个玩具的话,就一起玩,后来慢慢地他们也会学着商量着玩,但是这种状况也不会维持太久,毕竟是孩子。

        他们最喜欢的是那辆小黄蜂车。孩子们有两辆玩具车,一辆黄色的,一辆蓝色的,每次玩他俩都要争那辆黄色的。他们又推又抢,大闹不止,可结果不管是胜利的那个,还是屈服的那个,都是闷闷不乐。有一天,我突然想到了一个办法,左手伸出一根手指,右手伸出两根手指,问他们那边的多,他们抢着说两个手指多,“这就对了,如果你们每次都要黄色的车玩,那你们两个人只有一辆车玩,如果一人一个颜色的,就是每个人都有一辆车,如果你们轮流玩一下黄色的,再玩一会儿蓝色的,那你们就可以有两辆车玩了呦。”他们听了觉得自已都有两辆车了,马上高高兴兴的去换着来玩了。我又给他们说:“以后你们的玩具都这样换着玩,这样你们的玩具就等于多了一倍,你们开不开心哪?”他们异口同声的回答我:“开心”。问题终于解决了,慢慢地我带双胞胎的经验也越来越多了。

        可以说在和两个小家伙的“斗智斗勇”时,我也收获了宝贵的育儿经验,看着他们从开始的“水火不容”到后来“其乐融融”,自己真是有些暗暗得意呢。在今年,另一个让我有成就感的事是:我学会了做披萨!

        我做中餐的厨艺很不错,西餐只会简单的烤面包和三明治。以前经常在电视上看到外国人吃披萨,当时很好奇披萨是怎么做出来的。后来来到北京终于吃到了披萨,觉得它太好吃了,又香甜又美味,要是自己学会做就好了!

        客户家饮食倾向于西餐,厨房里面包机、烤箱一应俱全。早餐我经常给他们做三明治,两个小家伙吃的很香。为了丰富他们的饮食内容,客户参加了西餐培训,也会带我去听课,就这样听了几堂课,我就按照老师的要求把披萨做出来了,味道还很不错呢!

        其实做披萨关键的是揉面和发酵。揉面时,要把面团揉至光滑有弹性,然后放到容器里盖上盖子发酵,发酵好后擀成面饼,放进烤箱里进行第二次发酵,这样烤出来的披萨才会既松软又可口。

        另外,可以搭配培根、果蔬、芝士做出不同口味的披萨,我自创了樱桃、菠萝、青椒混搭的果蔬披萨,客户一家很喜欢!看着他们一家人津津有味吃着我做的披萨,真是有种说不出的开心!

        其实上岗后仍要保持学习的意识,这样才能有更长远的进步。我珍惜每一次提升的机会,因为当把握住这些机会之后,自己会开心,会满足,会有成就感,希望来年这份成就感能够越来越丰饶,越来越厚重!